{{Pédag., II, 1.}} Nous avons une autre nourriture que des aliments si grossiers : la vérité, la justice, la charité, voilà ce qu’il faut s’assimiler, en attendant le banquet céleste où l’âme sera rassasiée de lumière et de bonheur. Quant à ces mets qui excitent la convoitise des hommes charnels, usons-en pour nos besoins, mais estimons-les ce qu’ils valent: c’est un peu de matière plus ou moins tourmentée, et ce ne sera bientôt que du fumier.